Am Freitag dieser Woche ist es nun so weit: Bierbars und Biergärten, Restaurants und Beisln sperren wieder auf. Bierpapst Conrad Seidl auf medianet TV im Gespräch mit Jutta Kaufmann, der Geschäftsführerin des österreichischen Brauereiverbandes zur Jubelstimmung. Rund 1100 Bierlokale sind im neuen Conrad Seidl Bierguide 2020 beschrieben und ausgezeichnet, und der erscheint pünktlich zur Wiedereröffnung der Biergastronomie.
Conrad Seidl präsentiert die 21. Ausgabe seines Bierguides mit allen ausgezeichneten 5 Krügerl-Wirten und den Bierlokalen des Jahres. Sie alle laden ein, jetzt „auf ein Bier“ zu gehen – das ist der einfachste und effektivste Beitrag, den jeder Einzelne zur Belebung der Wirtschaft nach der Corona-Krise leisten kann. Und schmecken tut’s auch!
Die Wiedereröffnung der Gastronomie hat auch den Effekt, dass es jetzt überall frisches Bier aus frisch gepflegten Zapfanlagen gibt: Laut Brauunion wurde Österreichweit mehr als eine Million Euro eingesetzt, um den Bierfreunden frisches Bier servieren zu können. Auch kleinere Brauereien haben sich intensiv um die Fassbierpflege gekümmert.
Conrad Seidl: „Wenn Sie jetzt auf ein Bier gehen, seien Sie beim Trinkgeld-Geben großzügig: Das Servierpersonal hat zwei Monate auf diese Einkommensquelle verzichten müssen – und es arbeitet jetzt unter erschwerten Bedingungen.“
